Рынок пищевых ингредиентов

www.unipack.ru

Специальный выпуск, октябрь 2011 г.

Российский рынок ингредиентов: быстрый рост, трудное развитие
Интервью c Алексеем Петровичем Нечаевым. С. 11.
Скачать электронную газету (11,2 МБ)




bfi-online.ru/

Бизнес пищевых ингредиентов, № 4, 2011 г.

Основы развития производства пищевых добавок:
стратегия качества и кадровый потенциал
В.Зеленский. С. 12-14.
Скачать статью (183 Кб)




www.candytech.ru

Кондитерские изделия. технологии. Февраль 2011 г.

Ингредиенты. Альтернативное мнение.
Отрасль ингредиентов - итоги десятилетия
В.Зеленский,
инженер, эксперт по процессам перемешивания гетерогенных сред
Скачать статью (660 Кб)